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Porto Alegre

    Chefe de Cozinha - Porto Alegre, Brasil - PREMIUM RH Consultoria

    Default job background
    Descrição
    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha.

    Pré-requisitos:
    - Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas;
    - Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares;
    - Domínio das técnicas culinárias, conhecimento de ingredientes e habilidades para a criação de pratos sofisticados;
    - Capacidade de liderança, motivando e orientando a equipe, garantindo a qualidade dos serviços oferecidos;
    - Flexibilidade e disponibilidade para trabalhar em horários noturnos e finais de semana, de acordo com a demanda do negócio.

    Responsabilidades:
    - Planejar e executar a elaboração de cardápios, considerando a sazonalidade dos ingredientes, preferências dos clientes e a identidade do estabelecimento;
    - Supervisionar a preparação dos pratos, garantindo a qualidade e a apresentação impecável;
    - Coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho dos colaboradores;
    - Realizar o controle de estoque de alimentos e demais insumos, evitando desperdícios e garantindo o cumprimento do orçamento estabelecido;
    - Manter a cozinha organizada, garantindo a higiene e a segurança alimentar, de acordo com as normas sanitárias vigentes;
    - Manter-se atualizado(a) sobre as tendências gastronômicas, buscando constantemente inovação para o menu oferecido.
    Disponibilidade de horários pois será responsável pelo Almoço e Jantar.
    Salário fixo de 2mil + 40%.
    • Local de trabalho: Porto Alegre, RS
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
    • Nível hierárquico: Especialista

  • We Can Br

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana


    We Can Br Porto Alegre, Brasil

    Cód. da vaga: 4566 · **Chefe de Cozinha - Gravatai em Gravataí - RS**: Publicado hoje · Profissional responsável por toda a equipe de cozinha e boas práticas, profissional responsável pelo preparo de pratos A La Carte e sofisticados. · **Cargo**:Chefe de Cozinha - Gravatai · **Ti ...

  • OEmprego

    Chefe de Cozinha

    há 2 dias


    OEmprego Porto Alegre, Brasil

    Comandar as atividades cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiêne · sabor e apresentação da refeição. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios · Realizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos · **Grande v ...

  • Grupo Habib's

    Chefe de Cozinha

    há 4 dias


    Grupo Habib's Porto Alegre, Brasil

    Tem vaga nova na área · Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem · O que buscamos: · Um profissional capaz de garantir excelência no ...

  • Vem Ser RH

    Chefe de Cozinha

    há 2 dias


    Vem Ser RH Porto Alegre, Brasil

    Experiência comprovada na função · Será um diferencial se estiver cursando gastronomia ou concluso · Conhecimento em Cozinha industrial · Comandar as atividades cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiêne · sabor e apresentação da refeição. Inspecion ...

  • Vila Ventura Hotéis Ltda.

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana


    Vila Ventura Hotéis Ltda. Porto Alegre, Brasil

    **Descrição da vaga** · - Coordenar diariamente a operação da cozinha; · - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; · - Organizar e supervisionar turnos; · - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; · - Estimar necessidade ...

  • OPERAÇÕES

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana


    OPERAÇÕES Porto Alegre, Brasil

    Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no prepa ...

  • CURSOR RH

    Chef de Cozinha

    há 1 dia


    CURSOR RH Porto Alegre, Brasil

    Local: Rio Branco - Porto Alegre/RS · Atividades: Coordenar equipe de cozinha, montar escala de equipe, coordenar compras, administração de estoque/insumos, ser responsável pelo ambiente de trabalho da cozinha, criação de novos pratos ao cardápio e garantir padronização dos prato ...

  • ASSOCIACAO SAO PIETRO SAUDE

    Chef de Cozinha

    há 1 semana


    ASSOCIACAO SAO PIETRO SAUDE Porto Alegre, Brasil

    Com cuidado e transformação em seu DNA, o Grupo São Pietro Hospitais e Clínicas destaca-se com atuação em hospitais especializados, em rede de clínicas de Oftalmologia e Urologia e no segmento de sênior living. · Possuímos em nossa rede o Hospital Banco de Olhos, o maior centro d ...

  • Companhia das Pizzas

    Chefe de Cozinha

    há 4 dias


    Companhia das Pizzas Porto Alegre, Brasil

    Estamos contratando chefe de cozinha com experiência para operação de Delivery. Início imediato. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Dias úteis e finais de semana · Tipos de pagame ...

  • O Barão Pizzaria

    Chefe de Cozinha

    há 3 dias


    O Barão Pizzaria Porto Alegre, Brasil

    SOBRE NÓS · Desde 1997 fazendo pizza artesanal com paixão · **São mais de 25 anos aprimorando nossa paixão**: entregar momentos de alegria para você, levando um motivo para sentar em volta de uma mesa e compartilhar histórias com sua família e melhores amigos. Pizza é isso: divid ...

  • BSGDR I BOURBON SERRA GAÚCHA DIVISA RESORT

    Chef de Cozinha

    há 4 dias


    BSGDR I BOURBON SERRA GAÚCHA DIVISA RESORT Porto Alegre, Brasil

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Chef de Cozinha, para compor o time da Bourbon Serra Gaúcha Divisa Resort, localizado na cidade de São Francisco de Paula-RS. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas c ...

  • Hospital Moinhos de Vento

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana


    Hospital Moinhos de Vento Porto Alegre, Brasil

    Responsável em definir e planejar junto à Nutricionista de Produção os cardápios das refeições servidas para os pacientes internados, acompanhantes, visitantes e colaboradores do Hospital Moinhos de Vento, visando proporcionar alimentação mais saborosa e incrementar na apresentaç ...

  • OEmprego

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana


    OEmprego Porto Alegre, Brasil

    **Local**: Porto Alegre - RS · **Horário**: ser disponível de horários · **Habilidades**: Saber cozinhar frutos do mar, camarão, lagosta, saber usar os temperos.Sem gordura ...

  • Divulga Vagas

    Chefe de Cozinha

    há 2 dias


    Divulga Vagas Porto Alegre, Brasil

    **Atribuições**: Gerenciar equipe de 13 pessoas, formular cardápios, manter higiene e organização do local de trabalho, seguir normas sanitárias, controlar buffet de grande porte e grande variedade de pratos. Salário a combinar Requisitos: Responsável, espírito de equipe, experiê ...

  • Cuattro RH

    Chefe de Cozinha

    há 10 horas


    Cuattro RH Porto Alegre, Brasil

    Atividades: · - Realizar o pré-preparo e o preparo de refeições e lanches · - Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e ambiente · - Supervisionar e orientar no preparo da refeição · - Distribuir tarefas e escalas de plantão e final de semana · - Preparar cardápios es ...

  • Portal Buscar Vagas BR

    Chefe de Cozinha

    há 3 dias


    Portal Buscar Vagas BR Porto Alegre, Brasil

    **Atribuições**: Cozinhar e organizar os alimentos em seus devidos lugares. Auxiliar nas atividades com todos os alimentos. Organizar e ajudar na limpeza da cozinha após o termino do expediente. Salário compatível com a função, Requisitos: Morar na Zona Norte de POA. Carga Horári ...

  • Portal Buscar Vagas BR

    Chef de Cozinha

    há 1 semana


    Portal Buscar Vagas BR Porto Alegre, Brasil

    **Atribuições**: Ser responsável pela produção de pratos ala carte, assim como a organização da cozinha. Ter experiência na função. Salário a Combinar ; Carga Horária: Jornada de Trabalho: Escala 6×1 · Sem informação · ; ...

  • CMC RH

    Chefe de Cozinha

    há 2 dias


    CMC RH Porto Alegre, Brasil

    Liderar equipe, organizar setor. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Cozinheiro · **Empresa**: · CMC RH · Locação de mão-de-obra temporária. · **Ramo**: · Recursos Humanos/ Recrutamento e seleçã ...

  • Fogar do Santiso SL

    Chefe de Cozinha

    há 2 dias


    Fogar do Santiso SL Porto Alegre, Brasil

    Somos a Fogar do Santiso, uma empresa de economia circular situada em Espanha, com 6 restaurantes e restauração na Galiza. · Selecionamos chefs especializados em grelhados, acostumados a um grande volume de trabalho. · Oferecemos um emprego permanente, estável e de longo prazo, c ...

  • Divulga Vagas

    Chef de Cozinha

    há 10 horas


    Divulga Vagas Porto Alegre, Brasil

    **Atribuições**: Ser responsável pela produção de pratos ala carte, assim como a organização da cozinha. Ter experiência na função. Salário a Combinar ;. - Divulga Vagas ...