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Sumaré

    Técnico(a) de Nutrição - Sumaré, Brasil - MANPOWER STAFFING. (Matriz)

    Default job background
    Descrição
    Responsabilidades e atribuições
    Acompanhar diariamente os serviços dos refeitórios das plantas; Acompanhar as ações Covid-19;
    Acompanhar as atividades de controle de qualidade, higiênico sanitárias; Estrutura física: piso, parede, teto, equipamentos, higiene; Procedimentos de Manipulação, coleta de amostra, preenchimento das planilhas; Conferir as documentações pertinentes a restaurante e qualidade sanitária; Validade dos produtos; Monitorar as planilhas de controle: temperatura, equipamentos, processos; Monitorar a segurança no trabalho; Monitorar se o cardápio está sendo seguido e o que está estabelecido no contrato seguido; Monitor de condições de higiene, instalações sanitárias dos vestiários e lavatórios, abastecimento de água; Análise sensorial, degustação e checagem da gramagem; Alimentar o sistema com planilhas os check list de qualidade; Controle de marcas homologadas;
    Monitoramento da distribuição das refeições (almoço e jantar), desjejum e lanche de HE; Verificação dos laudos (termômetros, coifas, panelões, entre outros laudos); Inspeção na área de lavagem de bandejas/pratos quanto ao procedimento, organização e 5S; Verificação dos colaboradores quanto a capacitação para as atividades, ao uso adequado do uniforme, uso de adornos, ao asseio pessoal, aos hábitos de higiene e ao estado de saúde; Verificação dos colaboradores quanto a capacitação para as atividades, ao uso adequado do uniforme, uso de adornos, ao asseio pessoal, aos hábitos de higiene e ao estado de saúde; Controle de Absenteísmo ; Controle de geração de resíduo; Abaixo segue itens que são de extrema relevância dentro da aplicação da SLA, e devem ser avaliados diariamente: Assiduidade e absenteísmo, através do controle de frequência. Limpeza, higiene e organização dos refeitórios, e demais áreas do restaurante; Ocorrências diárias.

    Requisitos e qualificações
    Experiências e qualificações:
    Curso Técnico em Nutrição concluído e/ou Graduação em Nutrição concluída recentemente;
    CNH B (para se locomover no interior da fábrica);
    Conhecimento de Pacote Office.

    #FiscalQualidade #TécnicoNutrição #Trabalho #Nutrição #Qualidade #ManpowerGroup #VagasManpowerGroup #Manpower
    • Local de trabalho: Sumaré, SP
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Parcial manhãs
    • Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
    • Nível hierárquico: Operacional


  • Viva Food Americana, Brasil

    Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento. Coletar dados junto a pacientes e funcionários, para avaliação de aceitação de refeições. Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas. · Tipo de vag ...


  • Grupo Raízes Vinhedo, Brasil

    O que é para fazer? - Gerenciar a unidade de negócios, garantindo as etapas de produção dos serviços, de qualidade, de segurança, de organização, de planejamento, gestão de pessoas e serviços prestados aos clientes. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o ...


  • Higa Atacado Campinas, Brasil

    **Responsabilidades**: · - Realizar a gestão de orçamentos e metas; · - Gestão de equipe (Controle de ponto, treinamento, feedbacks etc); · - Gestão de processos de qualidade; · - Gestão e controle de produção, estoque, recebimento e conferência de mercadoria; · - Montagem de car ...


  • RESTAURANTE COCO BAMBU Campinas, Brasil

    **Responsabilidades**: Acompanhar recebimento de mercadorias; Recolher amostras; Controle de temperatura; Verificação das validades dos produtos; Etiquetas, Acompanhar procedimentos e normas \\\"POPS\\\"; Controle de Uniformes e \\\"EPI\\\". · **Requisitos**: Técnico de Nutrição ...


  • Hopi Hari S/A Vinhedo, Brasil

    **RESPONSABILIDADES**: · - Gestão de Pessoas com experiência em equipes. · - Rotinas administrativas e operacionais do dia a dia da área de nutrição como organização e limpeza, padrões de higienização · - Controle de estoque e inventário. · **Requisitos**: · - Formação como técni ...

  • FP Consultoria em RH

    Técnica em Nutrição

    há 1 semana


    FP Consultoria em RH Rafard, Brasil

    **Objetivos da função**: · - Verificar e orientar quanto a produção do pão e de outras receitas, buscando garantir a qualidade do que os clientes consumirão, em relação tanto à higiene, quando ao valor nutricional. Além de trazer inovações nas receitas tradicionais, criando alime ...


  • Hopi Hari S/A Vinhedo, Brasil

    **RESPONSABILIDADES**: · - Gestão de Pessoas com experiência em equipes. · - Rotinas administrativas e operacionais do dia a dia da área de nutrição como organização e limpeza, padrões de higienização · - Controle de estoque e inventário. · **Requisitos**: · - Formação como técni ...


  • Higa Atacado Campinas, Brasil

    **Responsabilidades**: · - Realizar a gestão de orçamentos e metas; · - Gestão de equipe (Controle de ponto, treinamento, feedbacks etc); · - Gestão de processos de qualidade; · - Gestão e controle de produção, estoque, recebimento e conferência de mercadoria; · - Montagem de car ...


  • ManpowerGroup Brasil Sumaré, Brasil

    Local de trabalho: · Sumaré, SP (Presencial). · Principais atividades: · Acompanhar diariamente os serviços dos refeitórios das plantas; · Acompanhar as ações Covid-19; · Acompanhar as atividades de controle de qualidade, higiênico sanitárias; Estrutura física: piso, parede, teto ...


  • Panificadora Pantojo Rafard, Brasil

    Rotinas: · Verificar e orientar quanto a produção do pão e de outras receitas, buscando garantir a qualidade do que os clientes consumirão, em relação tanto à higiene, quando ao valor nutricional. Além de trazer inovações nas receitas tradicionais, criando alimentos sem glúten ou ...


  • Nova Paulista casa de Pães e bagueteria Limeira, Brasil

    Verificar validade dos produtos em estoque · Direcionar a equipe de restaurante, produção e limpeza · Lançar em sistema consumo de cliente mensal, descartes diários da loja. · Relatório de venda diário do restaurante · Atualizar planilha de CMV e descarte do restaurante · Separar ...


  • Fidelis Assessoria RH Piracicaba, Brasil

    **Salário R$ 2.417, 76**: · - Segunda a sexta-feira · - Responsável por tarefas como controle de qualidade das refeições, manuseio dos alimentos e elaboração de cardápios · **Benefícios**: · - VT, VA · - Refeição no local · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$2.417,76 por mês ...

  • Karen Cristina da Silva Souza

    Técnica em Nutrição

    há 1 semana


    Karen Cristina da Silva Souza Limeira, Brasil

    Conhecer toda a rotina de uma UAN; · Ter vivência em gestão de cozinha industrial; · Ter experiência em resultados de unidade (gestão de negócios); · Ter experiência em redução de custos operacionais; · Ter conhecimento em recrutamento e seleção para operação; · Saber sobre quali ...

  • Sodexo

    técnico em nutrição

    há 1 semana


    Sodexo Sumaré, Brasil Tempo integral

    TÉCNICO EM NUTRIÇÃO · TÉCNICO EM NUTRIÇÃO · Sumaré - SP · Presencial · 1 Posição · Efetivo – CLT · Período Integral · Operacional · Liderança de equipe, segurança alimentar e segurança do trabalho, acompanhamentos diário da operação, estoque e compras. Apoiar áreas operacional ...

  • ManpowerGroup Brasil

    Técnico Em Nutrição

    há 1 semana


    ManpowerGroup Brasil Sumaré, Brasil

    Local de trabalho:Sumaré, SP (Presencial).Principais atividades:Acompanhar diariamente os serviços dos refeitórios das plantas; Acompanhar as ações ...


  • Sodexo Vagas Operacionais Sumaré, Brasil

    Liderança de equipe, segurança alimentar e segurança do trabalho, acompanhamentos diário da operação, estoque e compras. Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andam ...


  • SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Campinas, Brasil

    Acompanhar os procedimentos técnicos e participar de treinamentos, cuidar e garantir a distribuição, prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades, planejar, organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; efetuar controle higiênico-sanitário; ...


  • Casa Aliança Gourmet Salto, Brasil

    **Objetivo do Cargo**: · Responsável pelo controle e qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Trabalham sob supervisão da nutricionis ...


  • Supermercados Dalben Campinas, Brasil

    (O que?) Acompanhar e orientar os processos de fabricação, distribuição e transporte dos produtos alimentícios (Como ? ) auxiliar a Nutricionista nos cardápios diários, controle de estoque, custo de cardápio, quebras operacionais, higiene pessoal, limpeza e higienização de alimen ...


  • NS Plus Sistema de Alimentação Itu, Brasil

    Requisitos: Ser líder e proativa, possuir bom relacionamento interpessoal com o cliente e equipe operacional, disponibilidade de horário e veículo próprio. Possuir também: experiência com produção de grande número de refeições para atender a demanda; elaboração de cardápios, comp ...