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    Chefe de Cozinha - Curitiba, Brasil - Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

    Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
    Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Curitiba, Brasil

    há 1 semana

    Default job background
    Descrição
    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por auxiliar em diversas tarefas relacionadas ao pré-preparo, preparo e servimento de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar em todas as etapas do processo.

    Responsabilidades:

    Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Administração da equipe para higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho. Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal.

    Requisitos:

    Experiência como Chefe de Cozinha no mínimo 03 anos;
    Ensino médio completo;
    Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
    Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
    Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.
    Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
    Escala 5x2 horário de trabalho:06:00 ÁS 15:48

    Diferenciais:

    Necessário ter curso na área de gastronomia, graduação será um um diferencial.

    Se você se identifica com a posição e possui os requisitos necessários, não hesite em se candidatar. Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento em nossa equipe
    • Local de trabalho: Curitiba, PR
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
    • Nível hierárquico: Operacional
    VALORIZADO

    Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

    HABILIDADES
    • Proatividade
    • Comprometida
    • Agilidade
    • Trabalho em equipe
    • Organização
  • Bistrô Saltimbocca

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Bistrô Saltimbocca Curitiba, Brasil

    O chef ficará responsável pela organização da equipe e qualidade da cozinha, cuidar das validades de produtos, limpeza da cozinha, controle de estoque, perdas,elaboração e finalização de pratos. · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · Salário: a partir de R$3.500,00 por mês ...

  • BARBARELLA BAKERY

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    BARBARELLA BAKERY Curitiba, Brasil

    Somo uma padaria única, de alto padrão, localizada no coração do bairro Batel. Inspirada no filme e quadrinhos "Barbarella" viemos para mudar o tempo e espaço através do nosso pão fresquinho e quentinho. #pãoquenteodiatodo · Estamos em busca de um chefe de cozinha para acrescenta ...

  • Employer Trabalho temporário S.A - Telêmaco Borba - PR

    Chef de Cozinha

    há 4 dias

    Employer Trabalho temporário S.A - Telêmaco Borba - PR Curitiba, Brasil

    **Requisitos**: · - Experiência como Chef de Cozinha em restaurante comprovada; · - Possuir CNH; · - Disponibilidade para residir em Ponta Grossa-PR; · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$6.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Auxílio-combustível · - Auxílio-moradia · **Experi ...

  • Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Curitiba, Brasil

    **Responsabilidades**: · Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a ...

  • Icaro Greek Food

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    Icaro Greek Food Curitiba, Brasil

    Restaurante no Batel procura Chefe de Cozinha. · Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta q ...

  • GRSA|Compass

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    GRSA|Compass Curitiba, Brasil

    CHEFE DE COZINHA · Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). · Atividades: Organizar as funções na cozinha, elaborar, acompanhar e organizar pratos e cardápios para o dia a dia e ...

  • Circuito Atacadista

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    Circuito Atacadista Curitiba, Brasil

    **Nível**: Analista · **Cursos de**: Gastronomia · **Escolaridade**: Técnico - Cursando · **Tipo de contrato**: CLT · **Jornada de trabalho**: Dias úteis e finais de semana das 7h00min ás 15h20min.Para servir almoço. · **Benefícios**: Vale transporte · **Responsabilidades e Exper ...

  • BULL PRIME

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    BULL PRIME Curitiba, Brasil

    CHEFE DE COZINHA para trabalhar no Shopping Patio Batel - Horário e salarial combinar na entrevista. · Tipo de vaga: Efetivo/CLT, Tempo Integral · Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · **Experi ...

  • LAMAC ASSESSORIA EM RECRUTAMENTO

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    LAMAC ASSESSORIA EM RECRUTAMENTO Curitiba, Brasil

    Gerenciar todas as atividades dentro da **cozinha**, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. · Elaboração do cardápio, criação dos pratos. · Conhecimento técnico com equipamentos. · Restaurante no Centro Cívico em Curitiba · - escala 6x1 - uma folga por se ...

  • LAMAC ASSESSORIA EM RECRUTAMENTO

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    LAMAC ASSESSORIA EM RECRUTAMENTO Curitiba, Brasil

    Gerenciar todas as atividades dentro da **cozinha**, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. · Elaboração do cardápio, criação dos pratos. · Conhecimento técnico com equipamentos. · Restaurante no Centro Cívico em Curitiba · - escala 6x1 - uma folga por se ...

  • Recrutamento Curitiba

    Chefe de Cozinha

    há 6 dias

    Recrutamento Curitiba Curitiba, Brasil

    CHEFE DE COZINHA - INDUSTRIAL · Remuneração: R$R$ 2.500,00 + Bonificação de R$ 200,00 a cada dois meses + VT + Cesta básica + refeição no local + Seguro de vida · Locais disponível: São Jose dos Pinhais, Pinhais ou Cidade Industrial · Requisitos: Possuir experiência com gestão de ...

  • ESCALA MONTAGEM DE ANDAIMES LTDA

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    ESCALA MONTAGEM DE ANDAIMES LTDA Curitiba, Brasil

    Chefe de Cozinha (vaga CLT · **Localização**: CENTRO - Curitiba/PR · **Horário**: Escala 6x1 - 1 folga na semana e 1 domingo no mês ( Das 7:00 ás 15:20 - intervalo de 1h) · Atividades: · - Criar e desenvolver Cardápio · - Atuar direta e indiretamente na preparação dos alimentos · ...

  • AVICENA RH

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    AVICENA RH Curitiba, Brasil

    Cargo: Chef de Cozinha · Regime: CLT · Escolaridade: Ensino superior completo Gastronomia · **Localização**: Região do Batel - Curitiba - PR · Jornada de trabalho: Flexível · Salário: R$ 7000,00 · Sobre a Vaga · Ø Responsável pela supervisão das atividades da equipe da cozinha; · ...

  • Menu Restaurantes Coporativos

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    Menu Restaurantes Coporativos Curitiba, Brasil

    **CHEFE DE COZINHA** · Experiência e conhecimento em cozinha industrial · Para trabalhar de Segunda a Sábado: 06:00h às 14:20h · Residir com fácil acesso ao **Bairro Fazendinha **em Curitiba/PR · **Benefícios**: · **Cartão Alimentação;** · **Refeição no local;** · **Plano Odontol ...

  • Colégio Santo Anjo

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Colégio Santo Anjo Curitiba, Brasil

    **Atribuições**: Você irá liderar a equipe da cozinha, organizar as escalas de trabalho, cuidar do cardápio, atuar direta e indiretamente no preparo dos alimentos, sempre orientando a equipe, com intuito de prepará-los. Fará parte da sua função realizar a verificação da qualidade ...

  • OEmprego

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    OEmprego Curitiba, Brasil

    Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotel corporativo. Formação técnica ou superior em Gastronomia, ou diploma relacionado ao setor de Alimentos e Bebidas. Elaboração e concepção dos cardápios de alimentos e bebidas, produzir pratos de alta qualidade em termos ...

  • HCC Hotels

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    HCC Hotels Curitiba, Brasil

    Você é apaixonado (a) por hospitalidade e busca uma carreira emocionante em um ambiente dinâmico e acolhedor? A HCC Hotels está em busca de talentos dedicados que prezem pela excelência para se juntarem à nossa equipe Saiba mais informações sobre a oportunidade abaixo: · Atividad ...

  • Grupo AMP

    Chef de Cozinha

    há 2 semanas

    Grupo AMP Curitiba, Brasil

    Somos um restaurante consolidado de gastronomia italiana em Curitiba. Precisamos de um chef executivo capaz de coordenar uma equipe em dois turnos. Que consiga garantir uma boa rotina de pré-preparo de insumos, correta aplicação das fichas técnicas e excelência na apresentação/mo ...

  • ACD Headhunters

    Chefe de Cozinha

    há 1 semana

    ACD Headhunters Curitiba, Brasil

    Atividades: · Planejamento do cardápio; · Compras e gerenciamento de estoque; · Supervisão da equipe; · Preparação de alimentos; · Controle de custos; · Segurança alimentar e higiene; · Desenvolvimento de receitas; · Trabalho em equipe; · Resolução de problemas; · Manutenção de p ...

  • Boteco Boa Praça - Curitiba

    Chefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Boteco Boa Praça - Curitiba Curitiba, Brasil

    _**Missão do cargo**_ · O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço ...