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Campinas

    técnico de nutrição - Campinas, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

    Default job background
    Descrição
    Acompanhar os procedimentos técnicos e participar de treinamentos, cuidar e garantir a distribuição, prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades, planejar, organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; efetuar controle higiênico-sanitário; participar de programas de educação nutricional; pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuar em conformidade ao manual de boas práticas.

    1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;
    2. Auxiliar ou elaborar cardápios;
    3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;
    4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
    5. Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;
    6. Elaborar requisição diária;
    7. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
    8. Degustar e aprovar as preparações;
    9. Analisar custos diários e cotações;
    10. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;
    11. Garantir a coleta e identificar de amostras.
    12. Recrutar e selecionar equipe Operacional;
    13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
    Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

    Requisitos:
    - CRN ativo
    - Ter conhecimento em rotina hospitalar

    Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
    • Local de trabalho: Campinas, SP
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
    • Nível hierárquico: Assistente
    VALORIZADO

    Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos


  • Higa Atacado Campinas, Brasil

    **Responsabilidades**: · - Realizar a gestão de orçamentos e metas; · - Gestão de equipe (Controle de ponto, treinamento, feedbacks etc); · - Gestão de processos de qualidade; · - Gestão e controle de produção, estoque, recebimento e conferência de mercadoria; · - Montagem de car ...

  • RESTAURANTE COCO BAMBU

    Técnico em Nutrição

    há 3 semanas


    RESTAURANTE COCO BAMBU Campinas, Brasil

    **Responsabilidades**: Acompanhar recebimento de mercadorias; Recolher amostras; Controle de temperatura; Verificação das validades dos produtos; Etiquetas, Acompanhar procedimentos e normas \\\"POPS\\\"; Controle de Uniformes e \\\"EPI\\\". · **Requisitos**: Técnico de Nutrição ...


  • Higa Atacado Campinas, Brasil

    **Responsabilidades**: · - Realizar a gestão de orçamentos e metas; · - Gestão de equipe (Controle de ponto, treinamento, feedbacks etc); · - Gestão de processos de qualidade; · - Gestão e controle de produção, estoque, recebimento e conferência de mercadoria; · - Montagem de car ...

  • Padroniza Segurança de Alimentos

    Técnica em Nutrição

    há 1 semana


    Padroniza Segurança de Alimentos Campinas, Brasil

    Auxiliar na Realização de auditorias sanitárias em clientes pré definidos na área de atuação, objetivando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, treinamentos para manipuladores e verificação de documentos. Possuir carro próprio. · Tipo de vaga: Meio período · Horas de mei ...


  • Coco Bambu Campinas, Brasil

    Nosso time de nutrição, conta com o importante auxílio do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, presta ...


  • Supermercados Dalben Campinas, Brasil

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Técnico em nutrição · **Empresa**: · Supermer ...


  • Refeição Coletiva Ltda Campinas, Brasil

    Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, higienização, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições obedecendo às normas sanitárias vigentes. · - Curso de Técnico de Nutrição Disponibilidade de hor ...


  • INTEGRAL ALIMENTAÇÃO Campinas, Brasil

    Elaborar cardápios, fazer previsões de consumo dos gêneros alimentícios e materiais para o abastecimento da unidade. Requisitar os gêneros do estoque, coordenar as atividades de produção (pré- preparo, preparo e distribuição). Acompanhar o recebimento e estocagem dos gêneros alim ...

  • RESOLV PRESTADORA DE SERVICOS

    Técnico em Nutrição

    há 1 semana


    RESOLV PRESTADORA DE SERVICOS Campinas, Brasil

    Assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão. Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. · Escolaridade Mínima: Ensi ...


  • UltraChef Campinas, Brasil

    COZINHA INDUSTRIAL LICALIZADA EM CAMPINAS (SOUSAS) está com 2 vaga(s) em aberto para CAMPINAS SOUSAS. · **Responsabilidades**:Coordenar e acompanhar a execução do planejamento, acompanhar a montagem do produto final, apresentar produtividade e qualidade. Assessorar a equipe nas a ...

  • People RH

    Técnico Nutrição

    há 1 semana


    People RH Campinas, Brasil

    Coleta de dados para avaliação das refeições | Elaboração de mapas de controle de número e tipos de refeição | Supervisionar higienização dos alimentos · TÉCNICO NUTRIÇÃO1Refeição no local | Vale transporte | Seguro de vida | Convenio Médico - Santa Tereza (por adesão · - coparti ...


  • SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Campinas, Brasil

    Acompanhar os procedimentos técnicos e participar de treinamentos, cuidar e garantir a distribuição, prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades, planejar, organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; efetuar controle higiênico-sanitário; ...

  • Supermercados Dalben

    Técnico Nutrição Jr

    há 2 semanas


    Supermercados Dalben Campinas, Brasil

    (O que?) Acompanhar e orientar os processos de fabricação, distribuição e transporte dos produtos alimentícios (Como ? ) auxiliar a Nutricionista nos cardápios diários, controle de estoque, custo de cardápio, quebras operacionais, higiene pessoal, limpeza e higienização de alimen ...


  • NSGROUP Campinas, Brasil

    Experiência em administração de restaurante industrial, · Elaboração de pedido de compras, recebimento de · mercadorias. · Elaboração de cardápio/saladas, controle de estoque, · controle de qualidade, gestão de pessoas, gestão de custos, · acompanhamento da produção e distribuiçã ...


  • LC RESTAURANTES Valinhos, Brasil

    Curso Técnico em Nutrição. · Pacote Office. · Controlar o preparo de refeições, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$1.500,00 - R$2.300,00 por ...


  • LC RESTAURANTES Valinhos, Brasil

    Vaga CLT para região de Campinas/SP. · Remuneração: R$2.614,00 · Benefícios: Vale Transporte ou Cartão Combustível + Vale Alimentação (R$221,00) + Assistência Médica e Odontológica + Refeição no local e Plano de Carreira. · **Horários**: · das 06h00 as 18h00. - Escala12x36 · Ter ...

  • Hopi Hari S/A

    Técnico (a) Nutrição

    há 2 semanas


    Hopi Hari S/A Vinhedo, Brasil

    **RESPONSABILIDADES**: · - Gestão de Pessoas com experiência em equipes. · - Rotinas administrativas e operacionais do dia a dia da área de nutrição como organização e limpeza, padrões de higienização · - Controle de estoque e inventário. · **Requisitos**: · - Formação como técni ...

  • Hopi Hari S/A

    Técnico (a) Nutrição

    há 2 semanas


    Hopi Hari S/A Vinhedo, Brasil

    **RESPONSABILIDADES**: · - Gestão de Pessoas com experiência em equipes. · - Rotinas administrativas e operacionais do dia a dia da área de nutrição como organização e limpeza, padrões de higienização · - Controle de estoque e inventário. · **Requisitos**: · - Formação como técni ...


  • Grupo Raízes Vinhedo, Brasil

    O que é para fazer? - Gerenciar a unidade de negócios, garantindo as etapas de produção dos serviços, de qualidade, de segurança, de organização, de planejamento, gestão de pessoas e serviços prestados aos clientes. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o ...

  • FP Consultoria em RH

    Técnica em Nutrição

    há 1 semana


    FP Consultoria em RH Capivari, Brasil

    **Objetivos da função**: · - Verificar e orientar quanto a produção do pão e de outras receitas, buscando garantir a qualidade do que os clientes consumirão, em relação tanto à higiene, quando ao valor nutricional. Além de trazer inovações nas receitas tradicionais, criando alime ...