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Barueri

    Cozinheiro Pleno - Barueri, Brasil - NOVITÁ RESTAURANTES

    Default job background
    Descrição
    Supervisionar o andamento e execução da produção; Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos; Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue; Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas nos serviços, inclusive da cozinha dietética; Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final; Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe; Degustar o produto e apresentá-lo ao aprovador, antes de encaminhá-lo à distribuição; Desenvolver novas receitas e testes de novos produtos; Conscientizar a equipe sobre economia dos produtos; Acompanhar o custo diário junto ao gerente da unidade, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções; Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários; Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas.
    • Local de trabalho: Barueri, SP
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
    • Nível hierárquico: Operacional
    VALORIZADO

    Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

  • QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS

    Cozinheiro Pleno

    há 6 dias


    QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS Sao Paulo, Brasil

    Vaga para COZINHEIRO PLENO em cozinha INDUSTRIAL em EMBU-GUAÇU/SP. · **Horário**: 06h30 às 16h18 - Escala: 5x2 - Salário: R$ 2.287,00 · - Benefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Seguro de Vida, Participação nos Lucros, Day-Off de anivers ...

  • QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS

    Cozinheiro Pleno

    há 8 horas


    QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS Sao Paulo, Brasil

    Residir ou ter fácil acesso a localidade · - Saber cortes de Carnes · - Ter o ensino Fundamental completo · - Ter experiência na área · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$2.260,00 por mês · **Benefícios**: · - Assistência médica · - Assistência odontológica · - Convênios e de ...

  • Amon Consultoria

    Cozinheiro Pleno Hotel

    há 1 semana


    Amon Consultoria Sao Paulo, Brasil

    Ira auxiliar na cozinha no preparo do café da manhã, irá fazer croissant, empadas, quiches, sucos, cafe, bolos. · Cozinheiro pleno Hotel - café da manhã Pinheiros44 semanais1vale transporte, refeição no local e assistência médica. ...


  • Golden Service Sao Paulo, Brasil

    Especificação da Vaga · ATIVIDADES · Elaboração de cardápio para restaurante/café. · Gestão de cozinha · Gerenciar compra de insumos. · Auxiliar na escolha de fornecedores e equipe de trabalho · REQUISITOS OBRIGATÓRIO · Experiência em massas, risotos e carnes · Formação em gastro ...


  • Restaurante Quinta Natural São Paulo, Brasil Efetivo – CLT

    Cozinheiro pleno para pratos quentes. Alimentação saudável, peixe e frango. Foco em comida caseira. ...

  • EMFC

    Cozinheiro Pleno

    há 5 dias


    EMFC São Paulo, Brasil

    Restaurante Contrata Cozinheiro Pleno. · Atribuições e responsabilidades: · - Forte experiência com Restaurante de Classe A/B; · - Experiência em liderança de cozinha; · - Gerir pessoas; · - Controle de escalas; · - Acompanhamento de fichas técnicas, compras , controle de produt ...

  • SeuChef

    Cozinheiro Pleno

    há 6 horas


    SeuChef São Paulo, Brasil Tempo integral

    Preparação de pratos conforme o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e padrões do restaurante, desenvolvimento de novas receitas e pratos, em colaboração com o chef de cozinha. · Beneficios: · A Combinar; · Formação Acadêmica: · Ensino médio completo. · Experiência: · Ex ...

  • SeuChef

    Cozinheiro Pleno

    há 18 horas


    SeuChef São Paulo, Brasil Tempo integral

    Preparação de pratos conforme o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e padrões do restaurante, desenvolvimento de novas receitas e pratos, em colaboração com o chef de cozinha. · Beneficios: · A Combinar; · Formação Acadêmica: · Ensino médio completo. · Experiência: · Ex ...


  • Jhsf | Holding São Paulo, Brasil

    Oportunidade em atuar na criação e manutenção de atividades das cozinhas do hotel. Responsabilidades e atribuições Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes, a massaria, garde manger, a carnes, peixes ou massas e risotos e sobremesas, atendendo as c ...

  • REFRIO

    cozinheiro pleno

    há 5 dias


    REFRIO Itapecerica da Serra, Brasil

    Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários, e o equipamento para cozinhar. · Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) · Cozinhar em diversos utensílios.Local de trabalho: Itapecerica da Serr ...

  • La cura

    Cozinheiro - Pleno

    há 1 semana


    La cura São Paulo, Brasil Efetivo – CLT

    Preparar pratos e porções; · Organizar serviços da cozinha; · Organizar o fluxo de produção; · Garantir a limpeza e conservação dos alimentos e condições da cozinha atendendo as legislações sanitárias. · Zelar pela manutenção dos equipamentos; · Trabalhar em conformidade com as n ...


  • Exal - Excelência Em Alimentação E Facilities São Paulo, Brasil

    PRINCIPAIS ATIVIDADES: Atendimento ao cliente; Executar o preparo das refeições de acordo com o cardápio elaborado pela nutricionista responsável; Assegurar higiene, qualidade, sabor, temperatura e entrega final das refeições; Orientar sua equipe perante o processo; Corte de carn ...

  • Switch App

    Cozinheiro

    há 8 horas


    Switch App Sao Paulo, Brasil

    *Tipo de Estabelecimento:* Restaurante Oriental *Salário:* R$ 2.300,00 *Gorjeta:* R$ 1.000,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* Jornada de trabalho com escala 5x2, das 16h a meia noite *Previsão de Início:* imediato *Bairro:* República *Descrição da Vaga:* Cozinheira(o) *Benefíc ...

  • Catena

    Auxiliar de Cozinha

    há 8 horas


    Catena Sao Paulo, Brasil

    **A Empresa** · Aqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e coz ...

  • Catena

    Cozinheiro

    há 1 semana


    Catena Sao Paulo, Brasil

    **A Empresa** · Aqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e coz ...

  • Cajui Brasil

    Cozinheiro Junior

    há 6 dias


    Cajui Brasil Estado de São Paulo, Brasil

    **Cajui Brasil** · O Primeiro Restaurante 100% Orgânico e a base de plantas do Brasil. Possuem como filosofia própria de suas vidas o consumo de alimentos frescos, naturais, orgânicos e que não estejam vinculados a práticas antiéticas, exploratórias e degradantes. · Defendemos o ...


  • Spani Atacadista Sao Paulo, Brasil

    Somos uma empresa de atacado em plena expansão e nossa missão é ser a melhor escolha de compra para nossos clientes. · Se você tem paixão por desafios e quer fazer parte do nosso crescimento, seu lugar é aqui. · Venha fazer parte do nosso Time · grupozaragoza #spani #spaniexpress ...

  • Olga Ri

    Líder de Cozinha

    há 6 dias


    Olga Ri Sao Paulo, Brasil

    Vaga: Líder de Cozinha para trabalhar em nossa unidade da Haddock Lobo · Endereço: Rua Haddock Lobo, 586 - Cerqueira César (perto da estação Consolação) · Escala: 5x2 folgas rotativas · **Horário**: Intermediario · Olga Ri é uma empresa jovem e dinâmica que opera a partir de cozi ...


  • Spani Atacadista Guarulhos, Brasil

    Se você tem paixão por desafios e quer fazer parte do nosso crescimento, seu lugar é aqui. · Somos uma empresa de atacarejo em plena expansão, com matriz em Taubaté / SP. · **Buscamos colaboradores que**: · Tenham paixão pelo que fazem; · Tenham foco no atendimento aos nossos cli ...

  • Grupo de restaurante

    Ajudante de cozinha

    há 6 dias


    Grupo de restaurante São Paulo, Brasil Tempo integral

    Estamos em plena expansão recrutando mão de obra para novas casas que em breve irão inaugurar em São Paulo. Cargo: Ajudante de Cozinha Contratação: CLT Descrição da Vaga: Fornecer suporte ao Cozinheiro. Separar, limpar e conservar os diversos objetos e utensílios. Lavar, descasca ...