Tipos de Aveia
Farinha, farelo ou flocos de aveia?🌾🤨 Entenda as diferenças.
🔹Farinha de aveia – É produzida a partir da parte mais interna do grão, a concentração de fibras neste produto é menor que a encontrada nos flocos e no farelo. É rica em açúcares/carboidrato, mas pobre em nutrientes.
🔹Farelo de aveia – Por ser feito da parte mais externa do grão, é pobre em carboidratos e rico em proteínas e fibras solúveis que retardam a absorção da glicose e diminuem o colesterol. Por inchar no estômago, aumentando de volume em até 30 vezes, proporciona grande saciedade.
🔹Flocos de aveia – Finos ou regulares, são ricos em carboidratos e açúcares de rápida absorção.
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