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São Paulo

    Nutricionista de Produção - São Paulo, Brasil - BRAZIL SENIOR LIVING

    Default job background
    Descrição
    "Somos a BSL Saúde, a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atuamos com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care.
    Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.
    Se você tem valores como cuidado humanizado e profissionalismo, junte-se a nós pois temos a vaga certa para você"

    Responsabilidades e Atribuições do Cargo:
    - Prestar a assistência nutricional aos residentes, organizar as áreas de alimentação e nutrição, efetuar o controle higiênico-sanitário e participar de programas de educação nutricional, afim de executar o plano de cuidado dos residente e garantir o nível de qualidade nos processos de nutrição;
    - Elaborar o plano alimentar mediante as necessidades nutricionais, com a criação do mapa alimentar, e desenvolvimento das comandas para apoio diário;
    - Validar eventuais alterações do cardápio Cora analisando e avaliando as substituições atenderam o escopo alimentar dos Residentes e Colaboradores;
    - Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado aos residentes, afim de garantir a qualidade e sabor junto a alimentação;
    - Atender as famílias dos residentes sempre que necessário, afim orientar e sanar possíveis dúvidas.;
    - Realizar tarefas administrativas e de gestão da equipe terceira.

    Pré requisitos e qualificações:
    - Curso Superior completo em Nutrição;
    - CRN ativo;
    - Vivência em atenção especializada ao idoso e gestão de terceiros;
    - Desejável Especialização em Nutrição Geriátrica ou Gerontologia;
    - Conhecimento em dietas enterais, assódica, hipossódica, hiperproteica, liquida, pastosa entre outras. como também, expertise clínica .
    • Local de trabalho: São Paulo, SP
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
    • Nível hierárquico: Especialista
    HABILIDADES
    • CRN ATIVO


  • Godere Artesanal Sao Paulo, Brasil

    Procuramos um(a) nutricionista para gerenciar a nova loja do grupo na Vila Olímpia. No andar de baixo teremos um restaurante e no superior uma produção de doces e salgados congelados. · **Escolaridade Mínima**: Ensino Superior ...


  • Rede D'Or São Luiz Estado de São Paulo, Brasil

    **Detalhes da vaga**: · **Requisitos**: · - Formação Superior completa em Nutrição; · - Especialização em Nutrição Clínica; · - Registro em conselho (CRN) ativo; · - Experiência em Nutrição Clínica e Administração em Nutrição; · **Atividades**: · - Elaboração de cardápios; · - Su ...


  • Eterna RH Sao Paulo, Brasil

    Será responsável técnica por todas as etapas do pré-preparo, preparo e distribuição de refeições; Coordenar e Supervisionar as atividades de armazenamento, pré-preparo e distribuição de refeições; Avaliar técnicamente as preparações culinárias; Controlar o cumprimento do cardápio ...


  • Apoio Ecolimp Sao Paulo, Brasil

    elabora lista de compras, planeja o cardápio, supervisiona a **produção** de refeições, instalações físicas, aplica treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos. · T ...

  • Rede D'Or São Luiz

    Nutricionista Produção

    há 2 semanas


    Rede D'Or São Luiz Sao Paulo, Brasil

    **Detalhes da vaga**: · **Requisitos**: · - Formação; Ensino Superior Completo · - Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário); · - Experiência. Necessário · Atividades: · - SUPERVISIONAR A EQUIPE, FAZENDO CUMPRIR A ROTINA DO TRABALHO OPERACIONAL DE MODO ...


  • SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Sao Paulo, Brasil

    Gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de foo ...


  • COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Sao Paulo, Brasil

    Responsável por elaborar os pratos; acompanhar as entregas; realizar as compras na loja; inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional; liderar a equipe; Orientar a equipe no que for necessário. Ter atuado com cozinha industrial; Facilidade em elaborar refeições em grande ...


  • DellySalgados Sao Paulo, Brasil

    Elaborar informes técnico científicos; gerenciar projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios; prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição; controlar a qualidade, orientar sobre a higienização, acondicionamento e transporte dos alimentos. · - ...


  • Destro Brasil Distribuição Sao Paulo, Brasil

    **Requisitos**: · - Superior completo em Nutrição; · - Experiência em cozinha industrial: pedidos de compras, análise e fechamento financeiro; · - CRN ativo. · **Atribuições da vaga**: · **Coordenar as atividades do restaurante interno, com rentabilidade, proporcionando bem-estar ...


  • Casa Tempero Alimentação Sao Paulo, Brasil

    Requisitos: · - Ter experiência nas atividades relacionadas a cozinha industrial; · - Ter facilidade em se relacionar com o cliente; · - Ter conhecimento no sistema Teknisa é um diferencial. · - **Atividades a serem desenvolvidas**:Orientar, treinar e acompanhar o trabalho da equ ...


  • Rede D'Or São Luiz Sao Paulo, Brasil

    **Detalhes da vaga**: · **Requisitos**: · - Formação Superior completa em Nutrição. · - Registro em conselho, CRN ativo. · - Experiência em Nutrição Clínica; · - Experiência em atendimento ao paciente, no âmbito hospitalar; · **Atividades**: · - Prestar Assistência Nutricional ao ...


  • Rivivere Comercio Industria e Com. de Massas eirelli Sao Paulo, Brasil

    Responsabilidade técnica sobre a qualidade da produção. · Preenchimento de planilhas. · Reúniões e treinamentos de Funcionários · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · Salário: R$2.700,00 - R$3.100,00 por mês · **Benefícios**: · - Celular da empresa · - Vale-alimentação · - ...


  • Industria de Panificação e confeitaria Nova Granada Ltda. Sao Paulo, Brasil

    Elabora lista de compras, planeja o cardápio, supervisiona a produção de refeições, instalações físicas, aplica treinamentos com os funcionários, define pop (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos, etc. Di ...


  • Rede D'Or São Luiz Sao Paulo, Brasil

    **Detalhes da vaga**: · **Requisitos**: · - Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição; · - Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário): CRN Ativo; · - Experiência: Conhecimento e vivência na função e área; · **Atividades**: · - Elaborar mapas para p ...


  • Hospital Municipal Dr. José Carvalho Florence - SPDM Afiliadas Sao Paulo, Brasil

    Planejar e formular cardápios gerais e de dieta; supervisionar e orientar a produção de refeições, desde a aquisição do gênero alimentício até o produto final e avaliar os resultados obtidos; realizar treinamento para o aprimoramento dos colaboradores para melhor atuação e garant ...


  • Massima Alimentação LTDA Sao Paulo, Brasil

    Prestar apoio no planejamento, organização e administração das unidades, acompanhando a preparação das refeições, auxiliando na implantação dos procedimentos de segurança alimentar e garantindo o cumprimento dos monitoramentos técnicos. · - **Horário: Escala 6x1 horário **das 7hs ...


  • São Lucas Hospital Sao Paulo, Brasil

    Nutricionista de Produção · **Responsabilidades e atribuições** · Nutricionista de Produção Hospitalar, possuir experiência na área de Nutrição Produção, possuir habilidade com gestão de equipes, gestão de processos operacionais · Somos um sistema de saúde completo a sua disposiç ...


  • UBERABA Sao Paulo, Brasil

    Supervisão da equipe de cozinha. · - Gerenciamento de estoque e compras. · - Monitoramento das necessidades nutricionais. · - Treinamento da equipe em segurança alimentar. · - Garantia de qualidade na produção. · **Requisitos**: · - Formação em Nutrição e CRN ativo. · - Experiênc ...


  • Rede D'Or São Luiz Sao Paulo, Brasil

    **Detalhes da vaga**: · **Requisitos**: · - Formação: Ensino Superior completo · - Registro em conselho ou certificações específicas ; CRN ativo. · - Experiência: desejável. · **Atividades**: · - COORDENAR A PRODUÇÃO DIÁRIA E O CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS, TANTO PARA PACI ...


  • AFECC - Hospital Santa Rita Serra, Brasil

    **Descrição**: · Estamos com oportunidade para Nutricionista de Produção, se você é apaiaxonado pela UAN e tem habilidade com gestão de pessoas, venha trabalhar conosco · **Descrição das Atividades**: · - Acompanhar a distribuição de refeições · - Conhecer e cumprir o PAT Program ...